["1, quando a tensão estiver muito baixa ou flutuar grande deve parar, aguarde o equipamento de cerveja iniciar novamente após o normal, geralmente aguarde 3 minutos após o desligamento para inicializar 2, o motor principal deve primeiro interromper a fonte de alimentação e proíbem estritamente a inclinação 3, no final da venda diária de vinho precisa desconectar a fonte de alimentação, fechar a válvula do cilindro de dióxido de carbono e alternar o botão de ajuste do manômetro 4, o controlador automático de temperatura foi ajustado quando saiu da fábrica, o usuário não precisa ajustar para evitar que a camada de gelo seja muito grossa para causar falha 5, verifique o nível da água e a qualidade da água do tanque a cada 15 dias quando o equipamento de fabricação de cerveja estiver em uso normal e limpe o tubo de vinho regularmente. Água especial para balde de limpeza e limpador especial para limpeza de tubos de vinho, instale o distribuidor, ajuste a pressão do gás dióxido de carbono, faça o ciclo de limpeza duas vezes, depois enxágüe com água limpa e depois seque a umidade com gás dióxido de carbono. No processo de troca de água e limpeza, a capital chinesa não deve espirrar água no motor 6, o condensador dentro e fora do tuyere não pode ser bloqueado por obstáculos, verifique regularmente as asas do condensador, se houver poeira, sopre a poeira com ar comprimido, se houver cotão, escove o cotão com escova para garantir uma boa ventilação 7, o equipamento de fabricação de cerveja limpe regularmente o distribuidor e a cabeça do vinho e mergulhe o anel de borracha selado em água morna em cerca de 50 graus por 5 minutos para manter a borracha elástica 8, quem deve ser deixado ir quando a máquina não estiver em uso por um longo tempo, limpe o cachimbo de vinho e seque a parede externa da máquina e coloque a caixa de embalagem e guarde-a em local seco

A segurança do equipamento de cerveja autofabricada é naturalmente indispensável, mas também precisa garantir uma limpeza e higiene. Para a limpeza e esterilização do equipamento de cerveja autofabricado, é natural que seja necessário limpar e esterilizar o equipamento de cerveja. O principal equipamento no processo de produção de cerveja inclui pote de sacarificação, pote de gelatinização, pote fervente, máquina de transição para mosto (ou tanque de filtro), oleoduto de transporte de mosto frio, lata bêbada, refrigerador de mosto, máquina de transição para cerveja, bomba de adição de mãe bêbada, oleoduto de cerveja, vinho lata, máquina de enchimento e todos os tipos de acessórios para tubos utilizados na produção. A limpeza é remover o máximo de sujeira possível da superfície dos tanques, tubulações e equipamentos. Se a limpeza e a esterilização não forem completas, o acúmulo de incrustações residuais na parede interna do equipamento e a propagação do emblema enfraquecerão o efeito dos fungicidas. Impurezas de leveduras e proteínas, compostos de resina de lúpulo e lúpulo e pedras de cerveja são depositados na superfície do equipamento devido à eletricidade estática, o que torna a superfície do equipamento áspera e fornece um abrigo para o crescimento microbiano. As colônias microbianas devem ser removidas durante a lavagem. Como os fungicidas são adequados para a esterilização da superfície, eles têm pouco efeito sobre as bactérias internas de sobrevivência e são fáceis de causar re-poluição."]